CARACTERISTICI GRATAR BUCATARIE EXTERIOARA LUGANO 570G EVO

Dimensiunea gratarului din fonta, rotund, de gatit: ø 54 cm / 2290 cm²

Dimensiuni statie de frigere: 31 x 27 cm

Inaltimea de lucru a gratarului: 92 cm

Inaltimea de lucru a statiei de frigere si a ochiului de aragaz: 88 cm

Tocator materila PPH Polyfill; dimensiuni: L 59.6 cm x l 38.7 cm x 2.4 cm; greutate: 1.7 cm

Spatiu necesar: latime 162 / 129 cm x adancime 71 cm (cu capac inchis) x inaltime 111 cm

Putere arzatoare: 1,2 kW arzator mic, 8.5 kW arzator mare, 5.6 kW steak-house; 3.4 kW ochi de aragaz

Putere totala: total 18.7 kW;

Consum gaz gratar (max.): 90 g/h arzator mic, 597 g/h arzator mare

Presiunea gazului: 30 mbar

Masa proprie gratar (neta):150 Kg

INFORMATII GRATAR BUCATARIE EXTERIOARA LUGANO 570G EVO

Gratar cu gaz tip bucatarie exterioara cu functii multiple de gatit simultan, la foc direct sau indirect, la temperaturi mari sau mici dupa cum este necesar fiecarui preparat;

“inima” acestui gratar este gratarul sferic de diametru mare dotat cu 2 arzatoare de puteri diferite si sistemul patentat cu palnii ce permite protejarea preparatelor de aprinderea grasimilor scurse;

Suprafata rotunda de gatit din gratarul sferic poate fi dotata cu gratar de fonta sau un gratar de fier emailat in functie de ce bucate doriti sa preparati (ambele gratare sunt in dotarea standard);

Statia de frigere “steak-house burner” de mare putere prevazuta cu protectie la vant si dotata cu gratar de fonta (31 x 27 cm) este recomandata pentru prepareea steak-urilor de vita, a cotletelor de berbecut si nu numai;

Ochiul de aragaz din dotarea gratarului cu gaz permite prepararea la tigaie sau wok a diferitelor garnituri pentru fripturi; de asemenea poate fi folosit si pentru fierbere; prevazut cu protective metalica la vant;

Masa de lucru din inox robusta cu suprafata mare (aprox. 60 x 40) permite pregatirea bucatelor pentru gatit si este prevazuta cu carlige pentru accesorile si ustensilele de gratare; masa poate fi rabatata pentru a nu ocupa spatiu pe durata neutilizarii gratarului;

Tocatorul (dim. aprox. 60 x 39 cm) din dotarea standard a gratarului este fabricat in Elvetia, este dotat cu canal pentru colectarea sucurilor fripturilor si poate fi folosit ca si capac pentru statia de frigere si ochiul de aragaz;

PIESE COMPONENTE GRATAR BUCATARIE EXTERIOARA LUGANO 570G EVO

cadru metalic tip dulap inchis pe toate laturile este usor manevrabil prin intermediul manerului prevazut pe lateral si dotarea cu 4 roti directoare ce sunt blocabile;

dulap prevazut cu sertar culisant sub gratarul sferic si usa batanta sub zona de statie de frigere;

gratarul sferic, statia de frigere si ochiul de aragaz sunt incorporate intr-un blat de inox rezisent, usor de curatat si sigur pentru contactul cu alimentele;

sertarul culisant este prevazut cu despartitoare si etajere reglabile pe inaltime pentru depozitare diverselor accesorii pentru gratar;

in partea din dreapta, in spatele usii batante este prevazut spatiul dedicat buteliei cu gaz, podeaua fiind coborata pentru a facilita pozitionarea buteliilor mari si pentru a avea acces lejer la robinetul buteliei;

intregul spatiu dedicat buteliei este protejat termic printr-o etajera metalica de caldura generate de statia de frigere;

capacul gratarului sferic este prevazut cu termometru, sistem cu balama si maner frontal pentru o deschidere ergonomica si sigura a capacului;

gratarul sferic dispune de 2 arzatoare inelare din inox GOURMET BURNER TECHNOLOGY®, unul pentru gatit la tempraturi joase (low & slow cooking) si un arzator de putere mare pentru gatitul uzual; arzatoarele functioneaza independent unul de altul dar si simultan daca este nevoie;

sistemul GBT® permite acoperirea fara intrerupere a intervalului de temperatura de la 80° C pana la 360° C;

grasimile scurse in gratarul sferic sunt colectate intr-un bol ce poate fi accesat prin zona setarului culisant iar grasimile de la statia de frigere sunt adunate intr-un recipient accesibil prin usa batanta;

statia de frigere pentru steak-uri este compusa din arzatorul din inox in forma de agrafa de putere mare 5,6 kW, protectia din inox pentru flacara si cadrul metalic de protectia a flacarii de vant;

panou de comanda elegant, dispus frontal, cu butoane de control pentru fiecare arzator si / sau statie de lucru;

sistem de avertizare cu lumini – SAFETY LIGHTING SYSTEM (SLS) – cu baterii reincarcabile, senzor de luminozitate pentru adaptarea luminii SLS si echipament de incarcare cu cablu cu conexiune la retea electrica de 230V;

toate componentele instalatiei de gaz sunt premontate din fabrica precum si dulapul; pentru mai multe informatii va rugam sa consultati manualul de montaj;

aprindere electrica multifunctionala, inclusiv baterie;

statie de prajire (Steak-House) independenta din 2 arzatoare de putere mare, din fonta;

raftul de jos ideal pentru depozitare;

set furtun si regulator gaz pentru butelie omologate pentru Romania;

manual de utilizare in limba romana.